Cocinero

👨‍🍳 ¡EXPLOSUPPORT está buscando un Cocinero para Operación Minera!

📌 Requisitos del puesto

• Carrera técnica de 3 años en gastronomía o afín.
• 3 años de experiencia certificada en comedores de campamentos mineros.
• Si no cuenta con estudios técnicos: 6 años de experiencia certificada en comedores mineros.
• Conicimientos en buenas pracrticas de manufacturas.
• Conocimeintos de liberacion de coccion.
• Conocimientos de limpieza y desinfeccion.

🍳 Funciones principales

🍽️ Preparar platos principales, guarniciones y acompañamientos

📋 Coordinar con el equipo de cocina

🧼 Supervisar buenas prácticas de manufactura

📦 Verificar abastecimiento con el administrador de campo

🧽 Mantener orden y limpieza en cocina, comedor y almacén

🍛 Participar en la elaboración del menú

⚠️ Cumplir con normas de seguridad y salud

🤝 Apoyar en otras funciones asignadas por la jefatura

💰 Sueldo: S/ 2,200

📍 Términos generales

• Empresa: EXPLOSUPPORT

• Operación: ANTABAMBA

• Ubicación: APURIMAC

• Altura: 3,636 m.s.n.m.

• Régimen: 20x10

• Movilizaciones: A cargo de la empresa

• Requisitos obligatorios: Carnet de sanidad + Certi Adulto

📲 Contacto

👤 Yoshimar Torres

📌 Analista de Gestión Humana

📱 WhatsApp: 972 715 323